Меню

Шопска салата

розови домати, краставици, пипер пресен, червен лук, краве сирене, люта чушка

Балканско Капрезе

розови домати, къткъ, печен пипер, песто от магданоз

Салата Бурата

бурата, розов домат, гриловани тиквички, грилован патладжан, свежа рукола, магданозено песто

Салата Цезар с пиле

айсберг, чери домати, хрупкави крокстини, пармезан, хрупкаво пиле, Цезар дресинг

Салата Цезар със скариди

айсберг, чери домати, хрупкави крокстини, пармезан, скариди, Цезар дресинг

Фантазия

цвекло, ябълка, лимон, нар, синьо сирене, моркови

Салата Капричио

микс зелени салати, морски дар, нар, авокадо

Салата печен пипер със свежо сирене

печен пипер, свежо сирене

Домашен тарама хайвер със селекция хляб

домашен тарама хайвер, селекция хляб

Балканска разядка

катък с печен пипер и селекция домашен хляб

Тирокафтери с домашен хляб

пикантна разядка от сирена, домашен хляб

Класическа рибена супа със саламурика

месо от черноморски и речни риби, саламурика

Крем супа от манатарки и крем карамел от печен лук

манатарки, печен лук

Домашна пилешка супа

домашна пилешка супа

Хрупкави скариди с чили сос

хрупкави скариди, чили сос

Скариди Перно върху трюфелен крем

скариди, трюфелен крем

Хрупкави калмари с айоли сос

хрупкави калмари, айоли сос

Тиквички по гръцки с млечен сос

пържени тиквички, млечен сос

Паниран Камембер със сладко от смокини и пудра от орехи

паниран камембер, сладко от смокини, орехова пудра

Хрупкави пилешки филенца с млечен сос

пилешки филенца, млечен сос

Запечено козе сирене със сушен домат, филирани бадеми и зелена салата

козе сирене, сушен домат, филирани бадеми, зелена салата

Телешки език в масло

телешки език, масло

Чеснови пържени пилешки крилца с барбекю сос

пържени пилешки крилца, чеснов привкус, барбекю сос

Ризото Капричио

ориз Арборио, опашки от тигрови скариди, спанак, мус от козе сирене, пармезан

Ризото с пиле, тиквички и маскарпоне

ориз Арборио, пиле, тиквички, маскарпоне

Ризото с телешко и микс от горски гъби

ориз Арборио, телешко, микс от горски гъби

Спагети Болонезе

спагети, сос Болонезе, пармезан

Спагети Карбонара

спагети, бекон, яйце, сметана, пармезан

Талиатели с манатарки и трюфелен крем

талиатели, манатарки, трюфелен крем, пармезан

Паста Аглио е Олио

спагети, зехтин, чесън, люти чушки, магданоз

Домашна лазаня Болонезе

домашна лазаня с телешко Болонезе, бешамел и моцарела

Dry Aged свински стек Томахоук със зеленчуци на барбекю

свински стек Томахоук Dry Aged, зеленчуци на барбекю

Свински маринован стек с билкови картофи

свински стек, билкова марината, билкови картофи

Виенски шницел

класически телешки Виенски шницел

Свински късчета /кебап/ с карамелизиран лук, бекон и гъби

свински късчета, карамелизиран лук, бекон, гъби

Пиле Табака с пармезанови картофи

пиле Табака, картофи с пармезан

Пиле Флорентина

пилешко, бейби спанак, сушен домат, крем от картофи с трюфел паста и сос сирена

Патешко бутче конфи върху пюре от батат и сладко от портокали

патешко бутче конфи, пюре от батат, сладко от портокал

Телешки стек с манатарки върху картофен трюфелен крем

телешки стек, манатарки, картофен трюфелен крем

Рибай стек

T-bone стек

T-bone стек

Домашен телешки суджук на скара, гарнитура билкови картофи и лютеница

телешки суджук на скара, билкови картофи, лютеница

Дърпано агнешко месо в патладжан, запечено с моцарела

агнешко месо, патладжан, моцарела

Стек от целина със задушени зеленчуци и доматен сос

стек от целина, задушени зеленчуци, доматен сос

Домашно кюфте от киноа и спанак, придружени от зелени салати

кюфте от киноа и спанак, зелена салата

Котлет от калкан върху стек от целина и средиземноморски дресинг

котлет от калкан, стек от целина, средиземноморски дресинг

Филе лаврак с ризото Мохито

филе лаврак, арборио, ментов сос, пармезан, маслинови трохи

Стек от сьомга със задушени зеленчуци и сос холандез

стек от сьомга, задушени зеленчуци, сос холандез

Чернокоп

чернокоп

Паламуд на скара, пържени картофки с пармезан и микс зелени салати

паламуд на скара, пържени картофи с пармезан, зелена салата

Фиш енд Чипс

хрупкава бяла риба, пържени картофи

Пържени картофки

пържени картофи

Пържени картофки със сирене

пържени картофи, бяло сирене

Картофен трюфелен крем

картофи, трюфелен крем

Печени билкови картофи с Пармезан

печени картофи, билки, пармезан

Зеленчуци на барбекю

зеленчуци на барбекю

Телешки бургер

телешко месо, бекон, кисела краставичка, карамелизиран лук, домат, айсберг, сирене чедър; поднася се с пържени картофи и барбекю сос

Пилешки бургер

пилешко филе, домат, кисела краставичка, айсберг, сирене чедър; поднася се с пържени картофи

Маргарита

моцарела, доматен сос, песто, риган, зехтин

Мексикана

доматен сос, моцарела, пилешко филе, бекон, гъби, сладка царевица, червен боб, пушено сирене, сухо чили

Бяла Бянка

сметанов сос, яйце, моцарела, бекон, червен лук, зелени маслини, рикота

Капричоза

доматен сос, моцарела, прошуто кото, маслини каламата, пресни гъби, артишок, риган

Ал Тоно

сметанов сос, моцарела, риба тон, каперси, сушен домат, червен лук, зелени маслини

Пица BBQ

доматен сос, моцарела, мариновано пилешко филе, карамелизиран лук, барбекю сос, риган

Крудо Ди Парма

доматен сос, моцарела, прошуто крудо, пармезан, рукола, черни домати

Куатро Формаджи

моцарела, пушено сирене, горгонзола, пармезан

Дявола

доматен сос, моцарела, вентричина, халапеньо

Капричио

доматен сос, моцарела, мортадела, сушен домат, шамфъстък

Селекция хляб

селекция от хляб

Домашни гризини

домашни гризини

Домашна фокача със зехтин

фокача със зехтин

Фокача комбинирана /сирене, кашкавал, чесън/

фокача със сирене, кашкавал и чесън

Плато селекция сирена

селекция сирена

Плато селекция мезета

селекция мезета

Плато пушени и мариновани риби

пушени и мариновани риби

Селекция ядки

микс ядки

Домашна бисквитена торта Нутела

бисквитена торта с крем Нутела

Домашен нуга сладолед със смокини

нуга сладолед със смокини

Тиквен чийзкейк

тиквен чийзкейк

Домашно приготвено тирамису

домашно тирамису

Еспресо Ришар

еспресо

Кафе Ришар Колумбия

кафе Колумбия

Кафе Ришар Флорио

кафе Флорио

Кафе Ришар Лешник

кафе лешник

Био кафе Ришар Мексико

био кафе Мексико

Кафе без кофеин Ришар

безкофеиново кафе

Капучино Ришар

капучино

Кафе Лате Ришар

лате

Белгийски горещ шоколад

горещ шоколад

Мляко с Нескафе

мляко с разтворимо кафе

Мляко с какао

мляко с какао

Кафе Ришар с Бейлис

кафе с ликьор Бейлис

Нескафе Фрапе (бяло, черно)

фрапе

Чай Ришар кана

чай

Минерална вода Девин

минерална вода Девин

Периер

Pеrrier минерална вода

Аква Пана

минерална вода

Сан Пелегрино

газирана минерална вода

Безалкохолно (Кока-Кола, Фанта, Спрайт, Швепс Тоник)

газирани напитки

Сода Швепс

газирана сода

Газирана вода Девин

газирана вода

Натурален сок Капи

плодов сок

Натурален сок Гранини

плодов сок

Студен чай Фьюзти – Праскова, Лимон, Диня, Ягода

студен чай

Айрян

айрян

Фреш – портокал, грейпфрут, лимон

прясно изцеден сок

Свежа БИО лимонада

био лимонада

Ред Бул – енергийна напитка

енергийна напитка

Бургаско

бира Бургаско

Каменица

бира Каменица

Старопрамен светло

светла бира Старопрамен

Старопрамен тъмно

тъмна бира Старопрамен

Бекс

бира Бекс

Стела Артоа

бира Стела Артоа

Стела Артоа

бира Стела Артоа

Стела Артоа наливна

наливна бира Стела Артоа

Стела Артоа наливна

наливна бира Стела Артоа

Стела Артоа безалкохолна

безалкохолна Стела Артоа

Корона

бира Корона

Корона

бира Корона

Мадри

бира Мадри

Стралджанска Мускатова Отлежала

мускатова ракия

Стралджанска Мускатова Barrel Selection

мускатова ракия, барел селекция

Сливенска Перла Гроздова

гроздова ракия Сливенска Перла

Сливенска Перла Барел

гроздова ракия, барел селекция

Бургаска Мускатова

мускатова ракия

Бургаска Мускатова Отлежала 7 г.

мускатова ракия, отлежала 7 години

Ракия Бургас 63

гроздова ракия

Ракия Бургас 63 Барел

гроздова ракия, барел селекция

Ракия Гьобек

специална ракия Гьобек

Троянска Отлежала Сливова

сливова ракия

Стара Троянска Сливова 7 г.

сливова ракия, отлежала 7 години

Троянска Сливова ракия Специална Резерва 25 г.

25-годишна специална сливова ракия

Дюлева Отлежала ракия

отлежала дюлева ракия

Кайсиева Отлежала ракия

отлежала кайсиева ракия

Водка Finlandia

водка Finlandia

Водка Absolut

водка Absolut

Водка Руски Стандарт

водка Руски Стандарт

Водка Blat

водка Blat

Водка Beluga

водка Beluga

Водка Grey Goose

водка Grey Goose

Уиски Johnnie Walker Red

шотландско уиски

Уиски Johnnie Walker Black

шотландско уиски

Уиски Bushmills

ирландско уиски

Уиски Jack Daniel’s

американско уиски

Уиски Glenfiddich 12

шотландско уиски

Уиски Lagavulin 16

шотландско уиски

Уиски Macallan 12

шотландско уиски

Уиски Chivas Regal 12

шотландско уиски

Джин Бифийтър

джин Beefeater

Коняк Hennessy VS

коняк

Коняк Hennessy VSOP

коняк

Коняк Remy Martin VSOP

коняк

Метакса 5*

гръцки бренди

Метакса 7*

гръцки бренди

Ром Santiago De Cuba (светъл/тъмен)

ром

Ром Bacardi (светъл/тъмен)

ром

Узо Пломари

узо

Узо Пломари

узо

Узо Адоло

узо

Узо Матерели

узо

Мента Мари Бризар

ликьор мента

Бранка Мента

ликьор мента

Перно

анасонов ликьор

Бейлис

ирландски крем ликьор

Мартини (бяло, сухо)

вермут

Кампари

италиански аперитив

Джин Бифийтър розов

розов джин Beefeater

Джин Гордънс

джин Gordon’s

Джин Луксардо

джин Luxardo

Лимончело

лимончело

Аперол

аперол

Егермейстер

Jägermeister билков ликьор

Луксардо Шприц

Луксардо, просеко, сода

Лимончело Шприц

лимончело, просеко, свежа краставица, сода

Италианска Афера

Аперол, розов тоник, свежа краставица

Пинк Инк

премиум розов джин, розов тоник, свежи ягоди

Московско Муле

премиум руска водка, свежа краставица, прясно изцеден сок от лайм, джинджифилова бира